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New View Society

2050 Mary Hill Rd, Port Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

New View Society a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 24 janvier 2013. La dernière inspection, le 26 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 27 octobre 2017. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • On a trouvé du boeuf cru et moulu au-dessus des pains dans la glacière. Toutes les protéines brutes doivent être conservées en dessous ou séparément des aliments PAM afin de prévenir la contamination croisée.
      • Mesures correctives:
      • Replacer le boeuf cru moulu sur le plateau le plus bas et reformer le personnel sur la méthode appropriée pour stocker les aliments dans le refroidisseur. Pendant l'inspection, le personnel a déplacé le boeuf cru sous le pain.
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation:
      • Le garde-manger stockant des aliments secs et des articles à usage unique (serviettes de papier, serviettes, etc.) a du tapis sur le sol. Le tapis n'est pas un matériau lisse, scellé et facile à nettoyer. Le plancher du garde-manger doit être nettoyé/aspiré chaque nuit, car les aliments sont entreposés dans la pièce.
      • Mesures correctives:
      • Enlevez le tapis et installez un matériau durable, lisse, scellé et facile à nettoyer.
      • **Date de correction : 1er avril 18**
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation:
      • Le cycle de rinçage du lave-vaisselle à haute température était de 160F selon le thermomètre de la machine (68C à la surface de la plaque selon le thermomètre max/min). La température doit atteindre 180F et tenir pendant 10 secondes pour bien désinfecter les plats.
      • Mesures correctives:
      • Faites fixer immédiatement le lave-vaisselle pour que le cycle de rinçage atteigne 180F pendant 10 secondes. Jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé, les plats peuvent être lavés dans le lave-vaisselle, puis immergés dans la solution de désinfectant Quats pendant 2 minutes pour obtenir une désinfection, puis séchés à l'air afin que le désinfectant puisse s'évaporer. Contactez notre bureau (604-949-7722) lorsque le lave-vaisselle est réparé.
      • Taux de violation: 15
  7. Inspection de routine

    0 infraction

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