New York Fries
3055 Massey Drive, Prince George, V2N 2S9 · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Les pommes de terre crues ont été laissées dans l'évier à 3 compartiments avec des plats sales dans le compartiment à côté, ce qui laisse la nourriture ouverte à la contamination. (importance pour la santé publique) - La contamination des aliments par contact avec des objets, des personnes, des ravageurs ou des produits chimiques peut causer des maladies graves.
- Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments sont lavés et traités dans un évier dédié dans l'évier à trois compartiments afin de protéger tous les aliments des contaminants atmosphériques, des gouttes d'eau des aliments crus et du contact avec les objets et le personnel. Assurez-vous que les plats ne sont pas empilés ou lavés simultanément à proximité.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction