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New York Restaurant

5027 Centre Street, Niagara Falls ON L2G 3L6 · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • La ventilation mécanique est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive.
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    5 infractions

    • Les aliments crus sont séparés des aliments cuits et/ou prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation.
    • Les toilettes sont fournies, bien équipées, en bon état et entretenues de manière hygiénique.
    • Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    10 infractions

    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • La ventilation mécanique est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive.
    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • Les substances toxiques et toxiques sont étiquetées et entreposées séparément des aliments.
    • Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
    • Les dossiers sont conservés sur place.
    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
  6. Inspection de routine

    3 infractions

    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • Les toilettes sont fournies, bien équipées, en bon état et entretenues de manière hygiénique.
    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).