NLC - Student Housing
11401 8 Street, Dawson Creek, V1G 4G2 · Restaurant
Résumé des inspections
NLC - Student Housing a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 9 décembre 2024. La dernière inspection, le 24 décembre 2024, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 9 décembre 2024. Par exemple :
302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 9 décembre 2024. Par exemple :
104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Le permis d'exploitation n'est pas affiché dans l'installation.
- Mesures correctives : Obtenir un permis de remplacement, y joindre la vignette de l'année en cours et afficher le permis dans l'installation.
- 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Il n'y a pas de javel dans l'installation pour préparer des solutions d'assainissement pour les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments.
- Mesures correctives : Maintenir un approvisionnement en eau de Javel dans l'installation de façon à ce que, lorsque les ustensiles doivent être désinfectés, une solution d'assainissement adéquate puisse être préparée et utilisée. La concentration de chlore doit être d'au moins 200 ppm pour le lavage manuel à la vaisselle et le contact avec les aliments.
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]