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Noodlebox Langley City Centre

100 - 19898 Langley Bypass, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Noodlebox Langley City Centre a été inspecté 6 fois par Fraser Health Authority depuis le 5 juillet 2025. La dernière inspection, le 26 juin 2026, a relevé 2 infractions.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 juin 2026. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de suivi

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les sauces sont toutes conservées à température ambiante et ne sont plus conservées à l'intérieur du refroidisseur.
      • Mesures correctives : Le personnel de l'inspection de routine déclare que les sauces sont sécuritaires à la température ambiante. Veuillez fournir une preuve et des instructions d'entreposage du fournisseur ou du siège social à l'inspecteur régional. Entre-temps, entreposer toutes les sauces, en particulier celles à base de lait de lait de lait et de noix de coco, à l'intérieur des refroidisseurs et maintenir à 4C ou moins. Inspecteur dans les 2 semaines.
      • Score de violation: 5
    • 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les nouilles observées sont décongelantes dans un évier rempli d'eau.
      • Mesures correctives : S'assurer que les aliments sont décongelés dans l'eau froide RUNNING ou pendant la nuit dans le refroidisseur. À corriger immédiatement.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: La machine à glace est considérée comme une fuite, les flaques se jettent sous la machine à glace.
      • Mesures correctives : S'assurer que la machine à glace est réparée pour que l'eau soit égouttée dans le seau et non au sol. A corriger: 2 jours.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Perles utilisées pour le thé à bulles stockées à température ambiante au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Les perles sont des aliments potentiellement dangereux qui doivent être conservés au-dessous de 4C. À corriger immédiatement.
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : 1. La machine à glace a une accumulation de mildiou et de slime.
      • 2. Aucun désinfectant de surface de contact n ' est disponible au moment de l ' inspection.
      • 3. lave-vaisselle à basse température n'a pas d'assainissement disponible, pas de seau de rechange supplémentaire disponible;.
      • Mesures correctives : 1. S'assurer que la machine à glace est lavée, rincée et désinfectée régulièrement, car la glace est considérée comme de la nourriture. À compléter le 26 juin 2026.
      • 2. S'assurer qu'il existe toujours une méthode d'assainissement des surfaces de contact avec les aliments en tout temps. Utilisez un seau ou un flacon de pulvérisation pour remplir le désinfectant. Corrigé pendant l'inspection.
      • 3. Assurez-vous que le lave-vaisselle à basse température est vérifié fréquemment au moyen d'une bande d'essai pour surveiller si les ustensiles sont désinfectés. Surveillez régulièrement les seaux. C'est aussi une violation répétée de la dernière inspection. Veuillez vous assurer que le personnel est bien formé pour utiliser le lave-vaisselle. Entre-temps, UTILISER LES POISSONS ET LES UTENSILS UTILISABLES, UNIQUEMENT UTILISÉS. Utilisez l'évier de 2 compartiments pour laver manuellement, laver et rincer avec un évier, puis désinfecter la vaisselle avec l'autre évier. À corriger : 26 juin 2026.
      • Taux de violation: 25
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: La station de lavage des mains avant manque encore de savon, cela est répété lors de la dernière inspection de routine.
      • Mesures correctives : S'assurer que TOUTES les stations de lavage des mains sont équipées en tout temps d'eau chaude et froide, de savon liquide et de serviettes en papier. Contrôle de suivi requis. À compléter immédiatement.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Le lave-vaisselle à basse température a 0ppm de chlore au niveau de la plaque. Le tube de chlore a beaucoup de bulles d'air et le liquide ne se déplace pas.
      • Action(s) correctrice(s): Fixez le lave-vaisselle à basse température afin que le chlore 50ppm puisse être mesuré au niveau de la plaque après l'étape finale de rinçage. Utilisez des contenants jetables à usage unique en attendant. Utilisez un lave-vaisselle manuel dans les éviers de 2 compartiments. À corriger avant le 6 février 2026.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La station de lavage des mains avant ne dispose pas de savon liquide.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que les stations de lavage des mains sont équipées en tout temps d'eau chaude et froide, de savon liquide et de serviettes en papier pour favoriser un lavage des mains fréquent.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: La porte gauche du refroidisseur de comptoir avant est cassée à la charnière.
      • Les lumières ne fonctionnent pas au-dessus de la station de lavage des mains, 2 compartiments d'éviers.
      • Couvercle de cuisson de riz cassé, dur à fermer étroitement
      • Action(s) corrective(s) : Fixer la porte du refroidisseur pour que la porte puisse être utilisée et fermée correctement.
      • Fixer les lumières pour que la zone de préparation soit bien éclairée.
      • Remplacer ou fixer le couvercle de la cuisinière à riz.
      • À corriger: 1 mois
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

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