NORTH SHORE LANES
1111 ELGIN ST W, COBOURG ON K9A 5H7 · Food Safety
3 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
- Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
- Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
- Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
- Requis
2 infractions
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
- Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
- Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant