Northern Lights Candy Company
10202A 100 Avenue Fort Saskatchewan AB T8L 1Y8 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une fuite de robinet pour le lavage à la vaisselle a été observée. Assurez-vous que le robinet est réparé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection initiale
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Désinfectant alimentaire approuvé non observé au moment de l'inspection. Bleach a été acheté au moment de la visite et une solution a été faite sur place. S'assurer qu'un désinfectant approuvé est toujours disponible dans un contenant pour montrer son contenu et le conserver en toute sécurité.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il manque des bandes d'essai. S'assurer que les bandes d'essai sont disponibles.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Distributeur de serviettes en papier non observé. S'assurer que les serviettes en papier sont protégées contre la contamination.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une fuite de robinet pour le lavage à la vaisselle a été observée. Assurez-vous que le robinet est réparé.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?