Aller au contenu
Chargement de la carte…

NOT FAR FROM A DOLLAR

7332 S HALSTED ST, CHICAGO, IL 60621 · Restaurant

Résumé des inspections

NOT FAR FROM A DOLLAR a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 octobre 2010. La dernière inspection, le 16 février 2011, a relevé 5 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 1 décembre 2010. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 8 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 février 2011. Par exemple : UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 février 2011. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection des licences

    5 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • Violation Codes: 7-38-005 (B), 7-38-025 Inspector Comments: Containers and utensils shall be inverted, covered, or otherwise protected from contamination until used. All single-service drinking straws and containers shall be discarded immediately after use. DETAIL CLEAN INSIDE AND OUTSIDE OF REACH IN COOLER AND STOVE, SHELVES REMOVING ALL PAPER ON SHELVES AND COUNTER SURFACES.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Violation Codes: 7-38-005 (B), 7-38-025 Inspector Comments: Containers and utensils shall be inverted, covered, or otherwise protected from contamination until used. All single-service drinking straws and containers shall be discarded immediately after use. DETAIL CLEAN INSIDE AND OUTSIDE OF REACH IN COOLER AND STOVE, SHELVES REMOVING ALL PAPER ON SHELVES AND COUNTER SURFACES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Violation Codes: 7-38-030, 015, 010 (A), 005 (A) Inspector Comments: The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. REPLACE ALL BROKEN AND MISSING FLOOR TILES, DETAIL CLEAN FLOORS THROUGHOUT BEHIND ALL HEAVY EQUIPTMENT AND ALONG ALL WALLS, REMOVING ALL DEBRIS. SEAL ALL HOLES AND OPENINGS ON FLOORS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Violation Codes: 7-38-030, 015, 010 (A), 005 (A) Inspector Comments: The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. SECURE/REPLACE ALL WALL PANELING PREVENTING INSECT HARBOAGE, REMOVE ALL DUST FROM CEILING AND CHIPPED PAINT ON CEILING REPAIR WATER DAMAGE ON CEILING IN REAR. MAKE ALL WALLS AND CEILINGS SMOOTH TIGHT FITTING EASY CLEANABLE WITH OUT HOLES,GAPS ETC. MAKE SURE ALL EXITS ARE TIGHT FITTING, PREVENTING INSECT/RODENT ENTRANCE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Violation Codes: 7-38-030, 015, 010 (A), 005 (A) Inspector Comments: The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roof line.A COMMERCIAL GRADE VENTILATION SYSTEM PER CITY CODE VENTED TO ROOF LINE.
  2. Licence

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. NO COMPLETE LOG BOOK ON SITE MUST PREVIDE LOG BOOK, TO INCLUDE A CURRENT STATE LICENSE FOR THE COMPANY & TECH. A MAP OF STORE WITH ALL BATE STATIOBS MARKED ON THE MAP, COPY OF MSDS(PESTICIDES) AND RECEIPTS.
    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • Containers and utensils shall be inverted, covered, or otherwise protected from contamination until used. All single-service drinking straws and containers shall be discarded immediately after use. DETAIL CLEAN INSIDE AND OUTSIDE OF REACH IN COOLER AND STOVE, SHELVES REMOVING ALL PAPER ON SHELVES AND COUNTER SURFACES.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. REPLACE HANDLES ON COOLER DOOR, REMOVE/SEAL ALL RUSTY SURFACES THROUGHOUT. SECURE SHELVES ATTACHED TO WALLS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. REPLACE ALL BROKEN AND MISSING FLOOR TILES, DETAIL CLEAN FLOORS THROUGHOUT BEHIND ALL HEAVY EQUIPTMENT AND ALONG ALL WALLS, REMOVING ALL DEBRIS. SEAL ALL HOLES AND OPENINGS ON FLOORS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. SECURE/REPLACE ALL WALL PANELING PREVENTING INSECT HARBOAGE, REMOVE ALL DUST FROM CEILING AND CHIPPED PAINT ON CEILING REPAIR WATER DAMAGE ON CEILING IN REAR. MAKE ALL WALLS AND CEILINGS SMOOTH TIGHT FITTING EASY CLEANABLE WITH OUT HOLES,GAPS ETC. MAKE SURE ALL EXITS ARE TIGHT FITTING, PREVENTING INSECT/RODENT ENTRANCE.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. PROVIDE LIGHT SHIELDS AND LIGHTS IN PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roof line. MUST PROVIDE AN EXPOSED HAND SINK IN PREP AREA, A COMMERCIAL GRADE VENTILATION SYSTEM PER CITY CODE VENTED TO ROOF LINE, PROVIDE A MOP (UTILITY SINK, ALL PLUMMING (SINKS) MUST BE PLUMED TO THE CITY WATER SYSTEM WITH HOT AND COLD RUNNING WATER.
  3. Licence

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web