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Nurturing Brains - Food

210 - 1275 Creekside Boulevard SW Calgary AB T2X 5W8 · Food - General

10 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. Petits faisceaux: Le petit réfrigérateur contenant du lait n'a pas de thermomètre. Veuillez placer un thermomètre dans le réfrigérateur et avoir un journal de température écrit pour s'assurer que le personnel le vérifie quotidiennement. La température du réfrigérateur doit être de 4 degrés Celsius ou moins.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. Le lave-vaisselle à haute température n ' était pas opérationnel au moment de l ' inspection. Il n'a pas pu être testé. Veuillez réparer le lave-vaisselle.
  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Inspection de la demande

    0 infraction

  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Inspection initiale

    0 infraction