Mercilicious Cuisine - Unpermitted for Food Business
85 Creekside Boulevard SW Calgary AB T2X 4P3 · Food - Un-permitted
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 02. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire non autorisée (Critical)?
- 1) Les oignons, le poivre doux étaient râpés, et la viande était cuite pour un usage commercial dans le garage sans se laver les mains, comme aucun lavabo dans le garage.2) De nombreuses mouches noires ont été observées dans le garage où la nourriture était cuite, manipulée et entreposée.4) Aucun désinfectant de surface n'était disponible 5) Plats sales dispersés ici et là sur le sol du garage6) Les aliments en conserve, les bouteilles de sauce, l'oignon, la carotte, les sacs de farine et les épices étaient entreposés directement sur le sol7.) La porte de garage était grande ouverte pour l'entrée des parasites/vermin8) Deux congélateurs de grande taille étaient disponibles dans le garage
- 05. L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?
- Exploitation sans permis valide de manutention des aliments de l'Alberta Health Services
- 09. LRHFP - L'installation dispose-t-elle d'un approvisionnement adéquat en eau potable?
- Aucun approvisionnement en eau n'était disponible dans le garage
- 02. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire non autorisée (Critical)?