Oishii Sushi

390 N Front St, Belleville ON K8P 3E1 · Year-Round Food Premises

1 inspection

1. Routine24 juin 2026

   7 infractions

   • Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants, tenus propres et en bon état
     • Le local de nourriture n'est pas entretenu avec des planchers propres dans la salle de manutention des aliments. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) g)
   • Les stations de lavage des mains sont facilement accessibles, entretenues et bien fournies
     • Échec pour fournir des fournitures adéquates aux stations de lavage des mains. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 (3) c)
   • Les stations de lavage des mains sont utilisées uniquement pour le lavage des mains
     • Utilisez un poste de lavage des mains autre que pour laver les mains des employés. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 7 (4)
   • Les ustensiles sont désinfectés selon une méthode approuvée
     • Sanitiser les ustensiles dans une solution de chlore de moins de 100 p.p.m. de chlore disponible. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 19 b)
   • Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées selon les besoins
     • Échec pour s'assurer que la surface de l'équipement est nettoyée au besoin. 493/17, art. 22
     • Échec pour assurer l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin. 493/17, art. 22
   • Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à des températures internes de 4°C ou moins, ou de 60°C ou plus
     • Maintenir les aliments potentiellement dangereux à température interne entre 4°C et 60°C. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 27 (1)
   • Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent de toute conduite susceptible de contaminer des aliments ou des zones alimentaires
     • Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments dans le prémisse alimentaire s'abstient d'une conduite qui pourrait entraîner la contamination des aliments. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 33 1) h)