Old Mill Cafe - St. George
41 Main Street South, St. George ON N0E 1N0 · Restaurant
4 inspections
- Requis
1 infraction
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Requis
2 infractions
- La prémisse alimentaire est protégée contre l'entrée, l'élevage et l'hébergement de rongeurs/pestes
- Protéger contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des parasites
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Les aliments exposés doivent être fermés de manière à prévenir la contamination
- Veiller à ce que les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent de se livrer à une contamination des aliments et des zones alimentaires
- La prémisse alimentaire est protégée contre l'entrée, l'élevage et l'hébergement de rongeurs/pestes
- Requis
1 infraction
- Fournir et utiliser des réactifs d'essai du désinfectant
- Fournir un réactif d'essai pour tous les désinfectants utilisés dans le local d'alimentation
- Fournir et utiliser des réactifs d'essai du désinfectant
- Requis
2 infractions
- Fournir et utiliser des réactifs d'essai du désinfectant
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage