OLIVER'S COFFEES
2021 BRUNSWICK, HALIFAX · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.
- Le désinfectant à bleach dans le flacon de pulvérisation a mesuré 0 ppm de chlore. Au moment de l'inspection, on a préparé une solution d'assainissement fraîche de 100 ppm de chlore. Une solution d'assainissement fraîche doit être préparée tous les jours car l'eau de Javel perd sa concentration avec le temps.
- 8(2) Le permis doit être affiché dans un endroit bien en vue de l'établissement alimentaire.
- Le permis d'établissement alimentaire affiché sur place a expiré. Remplacer par un permis valide.
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.
- Contrôle
0 infraction