Ask Me About My Wiener Gourmet Sausage Cart
2073 BRUNSWICK, HALIFAX · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 6b) La personne doit présenter une demande de permis à l'administrateur selon la formule prescrite par l'administrateur et la demande doit comprendre tous les éléments suivants :
b) Toute information raisonnable requise par l ' Administrateur;
- Soumettre une nouvelle autorisation d'utiliser le formulaire de cuisine autorisé.
- 6b) La personne doit présenter une demande de permis à l'administrateur selon la formule prescrite par l'administrateur et la demande doit comprendre tous les éléments suivants :
b) Toute information raisonnable requise par l ' Administrateur;
- Contrôle
1 infraction
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.
- Obtenir un thermomètre à sonde capable de mesurer les températures internes chaudes et froides des aliments.
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.