On The River Esso
127 Dundas St E., Paris ON N3L 3H3 · Convenience / Variety
Résumé des inspections
On The River Esso a été inspecté 2 fois par Brant County Health Unit depuis le 16 décembre 2025. La dernière inspection, le 23 juillet 2026, a relevé 2 infractions.
Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2026. Par exemple :
Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 23 juillet 2026. Par exemple :
L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 16 décembre 2025. Par exemple :
Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Brant County Health Unit, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Requis
2 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
- Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate
- Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Requis
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate
Établissements inspectés à proximité
- Eggsmart
156 Dundas St E, Paris ON N3L 3B7
10 inspections
- Tim Horton's
151 Dundas St. E., Paris ON N3L 3H4
7 inspections
- Swiss Chalet
82 Dundas St.E, Paris ON N3L 3H5
7 inspections
- Camp 31 - Food Truck / Trailers (4)
22 Paris Rd, Brant ON N3L 3H8
2 inspections
- The Full Plate
30 Paris Rd, Brant ON N3L 3H8
4 inspections
- Camp 31
22 Paris Rd, Brant ON N3L 3H8
9 inspections
- Harvey's
74 Dundas St E, Paris ON N3L 3H5
5 inspections
- No Frills
71 Dundas St E., Paris ON N3L 3H1
2 inspections