One Way Club Society
22270 North Ave, Maple Ridge · Restaurant
10 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Des déjections Rodentes observées sur les étagères et le sol de la salle de rangement arrière, une armoire d'angle sous le registre et derrière l'évier et le lave-vaisselle
- Mesures correctives : Veiller à nettoyer et à assainir toutes les zones mentionnées ci-dessus et à éliminer toutes les excréments de rongeurs
- Date à corriger: 12 mars 2026
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Trou dans le mur au niveau du sol dans le coin de la salle de stockage sèche où il semble que les souris ont fréquenté.
- Mesure(s) corrective(s) : Remplacer la bande de caoutchouc par un matériau résistant aux ravageurs.
- Attendu: 2 semaines.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Certaines gouttes de souris observées sur le sol sous la zone de stockage à sec et sous le comptoir à l'extrémité opposée de la cuisine. Société de lutte antiparasitaire toutes les 3-4 semaines, les pièges sont présents, aucun aliment n'est touché.
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer toutes les gouttes de souris, puis appliquer une solution de javel solide (1 partie de javel dans 9 parties d'eau) et appliquer sur le plancher où les gouttes de souris et de souris ont été trouvées pour réduire le sentier de phéromone. Attendu: 1 semaine.
- Faites cela régulièrement et continuez de travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour éliminer les souris.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
- Observation: rénovations terminées (marche dans le congélateur enlevé, nouveau lave-vaisselle installé)
- Mesures correctives: veuillez envoyer un plan d'étage mis à jour à ce bureau
- Score de violation: 1
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : refroidisseur de cuisine réglé à 10C
- Mesures correctives : ajuster le réglage pour s'assurer que les aliments sont maintenus à 4C ou moins
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : la bouteille de détergent pour lave-vaisselle semble remplie d'eau du robinet, de graisse et de nourriture sur les surfaces intérieures du lave-vaisselle
- Action(s) corrective(s) : remplacer la bouteille de détergent, dans le lavage intermédiaire tous les plats et couverts dans l'évier à trois compartiments
- Taux de violation: 15
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Un seul bouchon d'évier situé pour l'évier à 3 compartiments. Chaque compartiment d'évier doit être muni d'une prise permettant de laver correctement la vaisselle (1. laver avec un détergent et de l'eau chaude 2. rincer avec de l'eau chaude 3. désinfecter 4. sécher l'air) dans le cas où le lave-vaisselle échoue, et pour les articles trop grands pour s'adapter au lave-vaisselle.
- Mesures correctives: Obtenir des bouchons d'évier supplémentaires
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]