OPA! of Greece
FCU-4 Edmonton City Centre NW Edmonton AB T5J 4H5 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- On a observé un personnel qui nettoyait les plats et, plus tard, il a voulu mettre des gants sans les laver à la main pour préparer un ordre alimentaire. Le personnel a immédiatement lavé les mains avant de porter le gant sur demande de l'inspecteur de la santé. Examiner l'utilisation appropriée des gants avec tout le personnel.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a noté une fuite d'eau sur les installations de plomberie sous l'évier. Réparer toutes les fuites de plomberie sous l'évier.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- L'inspecteur de la santé a observé qu'un personnel changeait de gants de main usagés et allait mettre un nouveau gant sans se laver les mains. Le personnel a appris à se laver les mains avant de porter des gants et après avoir enlevé des gants.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- On a observé un personnel qui changeait de gants sans se laver les mains. Le personnel a appris à se laver les mains en utilisant des gants.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction