Osteria Povera
2331 Clarke St, Port Moody · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : solution sanitaire non préparée sur place;
- Mesures correctives : S'il vous plaît assurez-vous que le désinfectant est préparé au début des quarts; remplacez au besoin ou faites des bouteilles de pulvérisation pour utiliser jusqu'à 2 semaines.
- Taux de violation: 15
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: Serviette de toilette observée dans la salle de bain et aucune dans la zone bar
- Mesures correctives : Les deux ont été corrigées au moment de l'inspection
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections rongantes observées sur les périmètres esp
- Action(s) corrective(s) : S'il vous plaît nettoyer et désinfecter chaque jour, s'il vous plaît scellez toutes les fissures et crevasses pour empêcher l'entrée
- S'il vous plaît demander au BCP pour l'activité quand ils sont sur place
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: La machine à glace a une construction mineure à l'intérieur du bac
- Mesures correctives : Veuillez vider, nettoyer et désinfecter immédiatement la machine à glace
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Laveur de barre @ 0ppm
- Mesures correctives: Veuillez réparer la laveuse de barre, entre-temps, veuillez utiliser un autre lave-vaisselle
- Score de violation :
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction