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Our Lady Queen Of Peace School - Food

1820 1 Avenue NW Airdrie AB T4B 2E2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Our Lady Queen Of Peace School - Food a été inspecté 9 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 14 novembre 2023. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 14 novembre 2023. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris ont été identifiés sous l'évier, et à côté de l'armoire dans le coin de la salle de concession près du congélateur. Enlevez en toute sécurité les excréments comme on l'a déjà noté, en traitant la zone à l'aide d'un désinfectant ou d'un désinfectant. S'assurer que le personnel prend note et élimine les déjections dans le cadre des procédures de lutte antiparasitaire sur place.
  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Souris et le matériel mâché trouvé sous l'évier de la cuisine. 2. Le personnel n'a pas été en mesure de trouver les dossiers de lutte antiparasitaire de la compagnie professionnelle de lutte antiparasitaire. REMPLIR LE SUIVANT:1. Nettoyer les déjections à l'aide d'EPI et de désinfectants disponibles. Surveillez la zone pour d'autres gouttes. 2. Obtenir des registres de lutte antiparasitaire OU remplir la liste de contrôle des services de santé de l'Alberta. Conserver les dossiers pendant au moins 12 mois.
  6. Inspection de la demande

    0 infraction

  7. Contrôle

    0 infraction

  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • 1. Le désinfectant pour l ' eau de Javel mesurait 75ppm de chlore. REMPLIR LE SUIVANT:1. Assurez-vous que les désinfectants sont faits à 100ppm de chlore. Vérifiez avec les bandes d'essai disponibles lors de la fabrication d'une nouvelle solution.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. Il y avait dans la cuisine un évier à 1 compartiment qui servait à la fois à laver les mains et à laver la vaisselle. La préparation des aliments se faisait sur place. REMPLIR LE SUIVANT:1. L'installation nécessite un évier à 2 compartiments et un lavabo séparé pour laver les mains.
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