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OWEGO FREE ACADEMY

1 SHELDON GUILES BOULEVARD, OWEGO, NY 13827 · Restaurant (School K-12 Food Service)

52 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 12A: Hot, cold running water not provided, pressure inadequate
      • Not Critical Violation
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    3 infractions

    • 4A: Toxic chemicals are improperly labeled, stored or used so that contamination of food can occur.
      • Critical Violation
    • 7G: Commercially processed precooked potentially hazardous foods are not heated to 140�F or above within two hours.
      • Critical Violation
    • 6A: Potentially hazardous foods are not kept at or above 140�F during hot holding.
      • Critical Violation
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 8B: In use food dispensing utensils improperly stored
      • Not Critical Violation
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Contrôle

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 8F: Improper thawing procedures used
      • Not Critical Violation
  9. Contrôle

    0 infraction

  10. Contrôle

    0 infraction

  11. Contrôle

    0 infraction

  12. Contrôle

    0 infraction

  13. Contrôle

    0 infraction

  14. Contrôle

    3 infractions

    • 15A: Floors, walls, ceilings, not smooth, properly constructed, in disrepair, dirty surfaces
      • Not Critical Violation
    • 15C: Premises littered, unnecessary equipment and article present, living quarters no completely separated for food service operations, live animals, birds and pets not excluded
      • Not Critical Violation
    • 6A: Potentially hazardous foods are not kept at or above 140�F during hot holding.
      • Critical Violation
  15. Contrôle

    0 infraction

  16. Contrôle

    0 infraction

  17. Contrôle

    0 infraction

  18. Contrôle

    0 infraction

  19. Contrôle

    0 infraction

  20. Contrôle

    1 infraction

    • 8B: In use food dispensing utensils improperly stored
      • Not Critical Violation
  21. Contrôle

    1 infraction

    • 12E: Handwashing facilities inaccessible, improperly located, dirty, in disrepair, improper fixtures, soap, and single service towels or hand drying devices missing
      • Not Critical Violation
  22. Contrôle

    0 infraction

  23. Réinspection

    0 infraction

  24. Contrôle

    0 infraction

  25. Réinspection

    0 infraction

  26. Contrôle

    0 infraction

  27. Contrôle

    0 infraction

  28. Contrôle

    0 infraction

  29. Contrôle

    0 infraction

  30. Contrôle

    0 infraction

  31. Contrôle

    0 infraction

  32. Contrôle

    0 infraction

  33. Contrôle

    0 infraction

  34. Contrôle

    0 infraction

  35. Contrôle

    0 infraction

  36. Contrôle

    0 infraction

  37. Contrôle

    0 infraction

  38. Contrôle

    0 infraction

  39. Contrôle

    0 infraction

  40. Contrôle

    0 infraction

  41. Contrôle

    0 infraction

  42. Contrôle

    0 infraction

  43. Contrôle

    0 infraction

  44. Contrôle

    0 infraction

  45. Contrôle

    0 infraction

  46. Contrôle

    0 infraction

  47. Contrôle

    0 infraction

  48. Contrôle

    0 infraction

  49. Contrôle

    0 infraction

  50. Réinspection

    0 infraction

  51. Contrôle

    0 infraction

  52. Contrôle

    0 infraction