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Owl Acoustic Lounge

606 3 Avenue S Lethbridge AB T1J 0H5 · Food - General

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • Il y avait un contenant d'ail moisi trouvé dans la glacière. L'opérateur a immédiatement jeté le contenant d'ail.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'aération du capot devait être assurée en octobre 2024. Veuillez vous assurer que les évents du capot sont entretenus pour prévenir le risque d'incendie.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La bouteille de désinfectant, pour le lave-vaisselle chimique dans la barre, était vide. Le personnel a indiqué qu'il utilisera le lave-vaisselle à haute température dans la cuisine jusqu'à ce qu'il remplace le désinfectant pour lave-vaisselle.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les évents du capot devaient être entretenus en mai 2023. L'opérateur a mentionné qu'il a été réservé pour le 25 mars.
  7. Contrôle

    0 infraction