Owl Rafting
40 Owl Lane, Foresters Falls ON K0J 1V0 · Restaurant
2 inspections
- Requis
1 infraction
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Requis
4 infractions
- L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud d'aliments potentiellement dangereux contient des thermomètres indicateurs précis et facilement lisibles
- Fournir aux unités de réfrigération des thermomètres indicateurs précis facilement lisibles
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Enlevez tout matériel et tout équipement qui n'est pas pertinent pour les opérations alimentaires quotidiennes.
- Maintenir les aires de stockage de manière propre et hygiénique
- L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud d'aliments potentiellement dangereux contient des thermomètres indicateurs précis et facilement lisibles