Panda Express 60003
2044 - 87 Avenue & 116 Street NW Edmonton AB T6G 2G1 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis valide de manutention des aliments n'a pas été affiché dans un endroit visible du public. L'exploitant a déplacé le permis et l'a repositionné dans un endroit visible.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis alimentaire n'a pas été affiché dans un endroit où le public peut le voir. S'assurer que le permis alimentaire est placé dans un endroit où le public peut le voir. L'exploitant a placé le permis alimentaire dans un endroit où le public pouvait le voir pendant l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé qu'une petite quantité d'eau était mise en commun en raison d'une petite fissure dans les tuiles. Assurez-vous que la section indiquée de tuiles est réparée pour être lisse, résistante à l'humidité et facile à nettoyer.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution de linge de nettoyage à la station de service avant a testé 50ppm quat. Cela a été remplacé au cours de l'inspection. Discuté avec le personnel pour changer plus fréquemment pour tester minimum 200ppm quat.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?