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Peking Restaurant

5939 Hastings St, Burnaby · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Peking Restaurant a été inspecté 2 fois par Fraser Health Authority depuis le 13 juillet 2026. La dernière inspection, le 27 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 13 juillet 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Une souris a été observée dans un piège dans la salle de stockage. Droppings observés sous la fosse et sur l'une des étagères de stockage.
      • Mesures correctives : 1) Contrater les services d'une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire et fournir une copie du rapport à Fraser Health
      • 2) Nettoyer les excréments avec une solution de javel de 100 ppm
      • 3) Scellez tous les points d'entrée des rongeurs avec de la laine d'acier. S'assurer que les portes ont des balayages de porte installés.
      • Une inspection de suivi aura lieu dans environ 2 semaines.
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyer le capot d'évacuation pour éliminer l'accumulation de graisse
      • Mesures correctives : 1 semaine
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Retirer les casseroles sous la ligne de cuisson, comme indiqué sur le rapport d'inspection initial
      • Mesures correctives : 2 semaines.
      • Score de violation: 9

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