Perfect Meat Bowl
2075 Wyandotte Street West Windsor ON N9B 1J8 · Restaurant (Full Service)
9 inspections
- Requis
2 infractions
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
- La concentration de l'agent désinfectant est adéquate
- a) La solution de chlore utilisée pour l ' assainissement n ' est PAS à 100 parties par million (bandes d ' essai nécessaires pour confirmer) [S]
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- Réinspection requise
0 infraction
- Réinspection requise
1 infraction
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- c) Le rinçage n ' est pas maintenu à des concentrations chimiques appropriées et/ou au moment du contact [C]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- Requis
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
- a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- c) Le rinçage n ' est pas maintenu à des concentrations chimiques appropriées et/ou au moment du contact [C]
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
- Requis
2 infractions
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- c) Le rinçage n ' est pas maintenu à des concentrations chimiques appropriées et/ou au moment du contact [C]
- La concentration de l'agent désinfectant est adéquate
- a) La solution de chlore utilisée pour l ' assainissement n ' est PAS à 100 parties par million (bandes d ' essai nécessaires pour confirmer) [S]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- Requis
1 infraction
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
- b) Les stations de lavage des mains ne sont pas suffisamment fournies [S]
- c) Les postes de lavage des mains ne sont PAS utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés [N]
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
- Requis
2 infractions
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
- c) Les postes de lavage des mains ne sont PAS utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés [N]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- b) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS en bon état [S]
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
- b) Les stations de lavage des mains ne sont pas suffisamment fournies [S]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- b) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS en bon état [S]
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires