Petro-Canada #92529
3102 St Johns St, Port Moody · Store
9 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Zones observées nécessitant un nettoyage général/un assainissement
- Mesures correctives: Veuillez nettoyer et désinfecter les étagères, les surfaces et marcher dans le refroidisseur et maintenir
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: attention au sanitaion général nécessaire; traces mineures de souris dans la chambre arrière
- Mesures correctives: Veuillez nettoyer et désinfecter tous les périmètres, sous l'équipement et autour de la machine à slushi
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : 1) La solution de pulvérisation de désinfectant QUAT à l'intérieur du flacon de pulvérisation est <50ppm. Il est important d'avoir une concentration adéquate de QUATS à l'intérieur des bouteilles de pulvérisation pour s'assurer que les bactéries sont retirées des comptoirs
- Date à corriger par: Aujourd'hui
- Mesures correctives : Remplacer la solution de pulvérisation de désinfectant QUAT par un désinfectant QUAT qui a une concentration de 200-400ppm. Achetez une bande d'essai QUAT pour vérifier la concentration.
- 2) L'essuie-tout utilisé pour enlever les taches de café se trouve sur le comptoir à côté de l'évier. Les chiffons d'essuie-glaces humides sont des lieux de reproduction des bactéries
- Date à corriger par: Aujourd'hui
- Mesures correctives : Placer les chiffons essuyants dans un contenant contenant une solution désinfectante lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Sinon, utilisez des serviettes en papier à usage unique pour essuyer les comptoirs.
- Mesures correctives:
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction