Aller au contenu
Chargement de la carte…

Pho Nhung

1 500 Exmouth St, Sarnia ON N7T 5P4 · Restaurant

5 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Entreposage adéquat d'ustensiles et de vaisselle propres (y compris les ustensiles et les vaisselles à service multiple et à service unique).
      • Ne pas conserver les ustensiles et les vaisselles de façon à prévenir la contamination.
    • Les planchers sont propres et en bon état.
      • Échec pour s'assurer que le plancher de la salle de manutention des aliments est tenu propre et en bonne réparation.
  2. Requis

    1 infraction

    • Les planchers sont propres et en bon état.
      • Échec pour s'assurer que le plancher de la salle de manutention des aliments est tenu propre et en bonne réparation.
  3. Requis

    1 infraction

    • Les planchers sont propres et en bon état.
      • Échec pour s'assurer que le plancher de la salle de manutention des aliments est tenu propre et en bonne réparation.
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    3 infractions

    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (c.-à-d. les aliments couverts, étiquetés, hors du sol, entreposés sur des éternuements, etc.).
      • Échec pour protéger les aliments contre une contamination potentielle.
    • Il y a au moins un manipulateur ou un superviseur dans le local pour aliments, qui a terminé la formation de manipulateur pour aliments, à chaque heure où le local pour aliments fonctionne.
      • Il n'a pas été possible de s'assurer qu'un handler certifié était présent pendant l'inspection.
      • Échec pour s'assurer qu'un handler alimentaire certifié présente une preuve de certification valide sur demande.
    • L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage.
      • Ne pas maintenir toutes les surfaces comme lisses, non absorbantes et facilement propres.