Piatto Pizzeria & Enoteca
153 Wyndham St N, Guelph ON N1H 4E8 · Restaurant
1 inspection
- Contrôle
3 infractions
- Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Aliments potentiellement dangereux réfrigérés à une température interne supérieure à 4°C [clause 30 a)]
- Équipement, ustensiles et articles multi-services en bonne réparation et facile à nettoyer
- Utiliser du matériel alimentaire, des ustensiles et/ou des articles multiservices qui ne sont pas de construction saine et serrée, en bon état, ou à partir de matériaux prêts à nettoyer ou de matériaux propres [clause 8 1) a) b) c)]
- Les exigences en matière de lave-vaisselle mécanique sont satisfaites
- Matériel mécanique non construit, conçu ou entretenu pour assurer un rinçage suffisant des solutions chimiques [sous-alinéa 20 (1) a) ii) B)]
- Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins