Aller au contenu
Chargement de la carte…

Pioneer - On the Run Fraserville-Country Style

1315 County Road 28, Fraserville ON K0L 1V0 · Food Safety

6 inspections

  1. Requis

    4 infractions

    • Vêtements et serviettes entretenus dans un bon état et non utilisés à d'autres fins.
    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
  2. Suivi

    1 infraction

    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
  3. Requis

    4 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
    • Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    4 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
    • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
  6. Requis

    1 infraction

    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.