Pizza Hut - Market Crossing

170 - 7515 Market Crossing, Burnaby · Restaurant

14 inspections

Inspection de routine29 janv. 2026
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : Nettoyage mineur requis.
  - Mesure(s) corrective(s): Nettoyage nécessaire derrière et sous rayonnage/équipement
  - Score de violation: 3
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: Le robinet d'eau "froid" à l'évier à la main près du lave-vaisselle est très serré et difficile à allumer/éteindre.
  - Mesures correctives : Répondez à cette question. Le personnel devrait pouvoir allumer/éteindre les robinets sans difficulté lorsqu'il se lave les mains.
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi28 juill. 2025
0 infraction
Inspection de routine8 juill. 2025
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
  - Observation: L'évier à main près du four à pizza est hors de commande. Le gestionnaire attend une partie qui devrait arriver dans les 2 semaines.
  - Mesures correctives : L'évier à main doit être réparé avant le 25 juillet. Envoyez-moi un courriel une fois qu'il a été réparé afin qu'une inspection de suivi puisse être effectuée.
  - Taux de violation: 15
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
  - Observation: Le permis d'exploitation est affiché par le bureau où le public ne peut le voir.
  - Mesure(s) corrective(s) : postez le permis à un endroit bien en vue.
  - Score de violation: 1
  - 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
  - Observation: Le robinet d'eau chaude à l'évier de la main par le lave-vaisselle était en fuite. Le robinet d'eau froide doit être tourné tout autour avant que l'eau ne s'allume.
  - Mesures correctives : S'attaquer à ces problèmes.
  - Score de violation: 1
Inspection de routine20 févr. 2025
0 infraction
Inspection de routine16 sept. 2024
0 infraction
Inspection de routine20 févr. 2024
1 infraction
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
  - Observation: Une des sauces avait un timbre de date qui avait passé.
  - Mesures correctives : Remplacer la sauce par une sauce fraîche. S'assurer que les timbres-temps sont exacts et que le personnel suit les protocoles appropriés.
  - Score de violation: 1
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : Nettoyage nécessaire.
  - Action(s) corrective(s): L'étagère utilisée pour stocker les trempettes et retirer les boîtes (à côté du moniteur de commande) a une accumulation de poussière/débris. Nettoie l'étagère. Nettoyer sous les étagères de stockage sèches comme discuté.
  - Score de violation: 3
Inspection de routine23 juin 2023
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
  - Observation: Les murs au-dessus du piège à graisse, derrière le lave-vaisselle, doivent être scellés.
  - Mesures correctives : Répondez à ce problème.
  - Score de violation: 3
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Nettoyage général nécessaire.
  - Action(s) correctrice(s): Le plancher de la cuisine, le plancher sous toutes les étagères, les poignées de porte plus froides, la poignée des distributeurs de serviettes en papier comme ils sont gras.
  - Score de violation: 3
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: La porte sur le réchauffeur de pizza dans la zone de service avant ne se ferme pas.
  - Action(s) corrective(s) : Fixer la serrure de porte.
  - Score de violation: 3
  - 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
  - Observation : Le certificat FS de niveau 1 du gestionnaire est expiré.
  - Action(s) corrective(s) : obtenir une nouvelle certification
  - Score de violation: 1
Inspection de routine27 janv. 2023
0 infraction
Inspection de routine9 août 2022
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: - Grease building noté sur le côté de l'épreuve et sur le plancher entre l'épreuve et la table de préparation
  - - Graisse/grime notée sur le sol autour des jambes/roues de l'équipement
  - - Debris noté sur les bords du plancher sous l'équipement, les tables de préparation et les étagères.
  - - Couverture sur le piège à graisse est légèrement ajar et il ya un écart noté avec une mauvaise odeur pré
  - Mesures correctives : - Déplacer tout l'équipement mobile pour nettoyer / frotter soigneusement dur pour atteindre les zones du plancher mentionnées ci-dessus pour enlever toute graisse et débris. À compléter par:
  - - côté propre de l'épreuve pour éliminer l'accumulation de graisse
  - - Placer le couvercle correctement sur le piège à graisse afin qu'il soit bien couvert.
  - À compléter par : 16-août-2022
  - Score de violation: 3
Inspection de routine11 août 2021
0 infraction
Inspection de routine24 juin 2019
0 infraction
Inspection de routine7 août 2018
0 infraction
Inspection de routine22 févr. 2018
0 infraction
Inspection de routine10 oct. 2017
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Seaux d'assainissement avec linge d'essuyage notés en 400 ppm QUATS.
  - Mesures correctives : S'assurer que tous les seaux d'assainissement sont maintenus à 200 ppm QUATS. Le personnel dispense le désinfectant et se mélange à l'eau. Utiliser des bandes d'essai pour s'assurer que les niveaux de désinfectant sont maintenus.
  - Score de violation: 5