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Pizza Parlor & Donair

104-304 George Street 104, Peterborough ON K9J 3H2 · Food Safety

4 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • La nourriture est saine à manger.
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  2. Requis

    1 infraction

    • La nourriture est saine à manger.
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  3. Requis

    1 infraction

    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
      • Défaut de nettoyer et de désinfecter les articles multiservices après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
  4. Requis

    3 infractions

    • Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
      • Défaut de désinfecter les ustensiles en solution chlorée à 100 parties par million à 24 degrés Celsius pendant au moins 45 secondes
    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
      • Défaut de nettoyer et d'assainir les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
    • La nourriture est saine à manger.
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère