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Pomeroy Inn & Suites

4111 51 Street Vermilion AB T9X 0B4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Pomeroy Inn & Suites a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 30 octobre 2023. La dernière inspection, le 19 juin 2025, a relevé 2 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 19 juin 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 juin 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • - Observé que le local avait des produits de nettoyage et de désinfection mélangés, discuté avec le manager présent, Katie. - Solutions à mélanger correctement dans des bouteilles correctes et à vérifier (utilisation de bandes d'essai).
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Les comptoirs de cuisine ne sont toujours pas réparés, la surface visible endommagée par l'évier sur le bord du comptoir, ainsi que les portes d'armoire endommagées autour de l'évier. La surface du mur par zone de lavage à la vaisselle présente encore des dommages visibles/signaux d'usure. Nous avons discuté avec le gestionnaire du site au sujet de l'échéancier actuel pour avoir demandé des réparations terminées, nous avons indiqué qu'ils attendaient les propositions. Peut-être faudrait-il prendre d'autres mesures -
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Le comptoir de cuisine n'a toujours pas été réparé, la surface visible endommagée par l'évier sur le bord du comptoir, ainsi que les portes d'armoire endommagées autour de l'évier. La surface du mur par zone de lavage à la vaisselle présente des dommages visibles/des signes d'usure. Discussion avec le personnel de cuisine. Peut-être faudrait-il prendre d'autres mesures -
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Le comptoir de cuisine n'a toujours pas été réparé, la surface visible endommagée par l'évier, ainsi que les portes d'armoire endommagées autour de l'évier. La surface du mur par zone de lavage à la vaisselle présente des dommages visibles/des signes d'usure. Gestionnaire de locaux éclairés, ils doivent avoir au-dessus des surfaces endommagées indiquées correctement réparé.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Le comptoir de cuisine a une surface visible endommagée par l'évier, ainsi que des portes d'armoire endommagées autour de l'évier. La surface du mur par zone de lavage à la vaisselle présente des dommages visibles/des signes d'usure. Demander aux exploitants de réparer correctement les surfaces endommagées indiquées ci-dessus.

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