Popeyes Louisiana Kitchen (66th Ave)
100 - 20202 66th Ave, Langley · Restaurant
Résumé des inspections
Popeyes Louisiana Kitchen (66th Ave) a été inspecté 11 fois par Fraser Health Authority depuis le 29 janvier 2020. La dernière inspection, le 29 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.
9 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Les 8 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 9 août 2022. Par exemple :
302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 août 2022. Par exemple :
311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
11 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le distributeur de quats était vide de concentré et les seaux d'assainissement étaient à moins de 50ppm
- Action(s) correctrice(s) : Distributeur Quats rempli de seaux concentrés et désinfectants remplis et à 200ppm
- Score de violation: 5
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: La section de tuiles sous la ligne de cuisson s'est cassée et s'est détachée sur le sol. Actuellement, l'eau et/ou la graisse remplissent l'espace où les tuiles manquent.
- Action(s) correctrice(s): Remplacer les carreaux de sol de sorte que le plancher est lisse, imperméable et facilement propre. Le gestionnaire est conscient et travaille pour obtenir un carreau pour remplacer les carreaux manquants. À compléter d'ici le 9 octobre/22
- Score de violation: 1
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: La poignée pour marcher dans le refroidisseur avait du poulet cru dessus.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter cette zone. S'assurer que le personnel utilise correctement les gants. Les gants sales doivent être enlevés lors du changement de tâches et les mains doivent être lavées.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le silicium autour de la table de préparation et de l'évier est pelant.
- Action(s) corrective(s) : Enlevez et remplacez pour qu'il soit lisse et propre et ne contamine pas les aliments.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction