Popeyes Louisiana Kitchen
F1/F2 50 Market Street South, Brantford ON N3S 2E3 · Restaurant
8 inspections
- Requis & Plainte
2 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
- S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Fournir un espace frigorifique adéquat pour le stockage des aliments dangereux
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Requis
0 infraction
- Plainte
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis & Plainte
1 infraction
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Suivi
0 infraction
- Suivi
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Le mobilier, l'équipement et les appareils sont-ils disposés et construits pour permettre un nettoyage et un entretien complets du local dans un état propre et sanitaire?
- Requis
3 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Le mobilier, l'équipement et les appareils sont-ils disposés et construits pour permettre un nettoyage et un entretien complets du local dans un état propre et sanitaire?
- Entretien des installations sanitaires
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire