Port Ryerse's Fork in the Road

Résumé des inspections

Port Ryerse's Fork in the Road a été inspecté 3 fois par Haldimand-Norfolk Health Unit (now Grand Erie Public Health) depuis le 24 juillet 2025. La dernière inspection, le 23 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Produits chimiques et substances toxiques et Contrôle de la température des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

• RavageursRisque élevé

  Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

  Relevé une fois le 11 juin 2026. Par exemple : Les locaux alimentaires sont protégés contre l'entrée et l'hébergement des parasites (C)

• Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

  Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés de façon sécuritaire, loin des aliments et des surfaces que les gens touchent. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient contaminer les aliments ou nuire aux gens, ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

  Relevé une fois le 11 juin 2026. Par exemple : Les substances toxiques ou toxiques requises pour le maintien des conditions sanitaires dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements (C)

• Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

  Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

  Relevé une fois le 11 juin 2026. Par exemple : Des thermomètres précis sont disponibles sur place (NC)

• Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

  Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

  Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 juin 2026. Par exemple : Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)

• Autres constatsRisque faible

  Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

  Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 juin 2026. Par exemple : Les vêtements et les serviettes sont entretenus dans un bon état et utilisés uniquement à des fins spéciales (C)

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Haldimand-Norfolk Health Unit (now Grand Erie Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

• Consulter le site de divulgation officiel de Haldimand-Norfolk Health Unit (now Grand Erie Public Health)
• Voir tous les établissements inspectés à Haldimand-Norfolk
• Comment lire un rapport d'inspection