Poulet Rouge

419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5 · Food Safety Inspections

5 inspections

Routine30 mars 2026
1 infraction
- Minimum de 1 Handler alimentaire certifié par heure d'opération?
  - * Défaut de fournir un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié par heure de fonctionnement
  - L'opérateur doit s'assurer qu'un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié est présent à chaque heure de fonctionnement
Routine20 nov. 2025
2 infractions
- Minimum de 1 Handler alimentaire certifié par heure d'opération?
  - * Défaut de fournir un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié par heure de fonctionnement
  - L'opérateur doit s'assurer qu'un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié est présent à chaque heure de fonctionnement
- Protection adéquate contre l'entrée des insectes, des vermines et des rongeurs
  - * Impossible de tenir un registre écrit des mesures de lutte antiparasitaire prises pendant 1 an
  - Opérateur pour s'assurer que les dossiers écrits sont tenus pendant 1 an
Plainte10 mars 2025
2 infractions
- Protection adéquate contre l'entrée des insectes, des vermines et des rongeurs
  - * Preuve de parasites observés
  - L'exploitant doit s'assurer que les lieux d'alimentation sont protégés contre l'entrée de parasites
- Aération mécanique possible au besoin
  - * Défaut de maintenir le système de ventilation de manière à éliminer les odeurs, les fumées, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive
  - L'opérateur s'assure que le système de ventilation est entretenu de manière propre et hygiénique, éliminant les odeurs, les fumées, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive
Routine14 janv. 2025
1 infraction
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - * Défaut d'utiliser le bassin uniquement pour le lavage des mains des employés
  - L'opérateur s'assure que le lavabo désigné n'est utilisé que pour le lavage des mains
Routine & Plainte20 nov. 2024
0 infraction