Prairie Modern Kitchen
901 North Dinosaur Trail Drumheller AB T0J 0Y1 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- L'exploitant terminera le cours de manipulation sécuritaire des aliments d'ici la fin de la journée.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une partie du comptoir de la zone de préparation des aliments n'est pas terminée tandis que toutes les autres surfaces de l'installation semblent lisses, faciles à nettoyer et imperméables à l'humidité.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?