Aller au contenu
Chargement de la carte…

R & R MARATHON

446-452 E 103RD ST, CHICAGO, IL 60628 · Grocery Store

Résumé des inspections

R & R MARATHON a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 octobre 2012. La dernière inspection, le 26 juin 2020, n'a relevé aucune infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 25 juillet 2017. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 14 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 9 mars 2018. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 2 mars 2018. Par exemple : INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 2 mars 2018. Par exemple : VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • RÉPONDEZ À LA QUESTION DE LA VENTILATION.
  3. Plainte

    7 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • OBSERVED NO SOAP AND PAPER TOWELS AT EXPOSED SINK IN COFFEE COUNTER AND NO PAPER TOWELS AT WASHBOWL IN STAFF WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SOAP AND PAPER TOWELS AT HAND SINKS FOR PROPER HAND WASHING. CRITICAL VIOLATION 7-38-030
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #2071718 ON 8-1-17: 32-NO ATTACHED METAL DRAINBOARD AT 3-COMP SINK, MUST INSTALL. 3-MISSING STOPPERS FOR 3-COMP SINK, MUST PROVIDE. 33-ALL STORAGE SHELVES NOT CLEAN OF DEBRIS IN CUSTOMER AREA, UNDER ALL DISPLAY SHELVES IN STORE, INSIDE WALK-IN COOLER, BEHIND FRONT COUNTER. MUST CLEAN/MAINTAIN. 35-SOILED CEILING TILES IN CUSTOMER AREA, WASHROOM, OFFICE. MUST INSTALL. OBSERVED ENTIRE FRONT COUNTER WALL AT CUSTOMER AREA, DISH WASHING AREA, AND IN EMPLOYEE AREA FOR CASHIER NOT CLEAN. MUST CLEAN AND REPAINT. SERIOUS VIOLATION 7-42-090
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN ALL WINDOW SILLS AND SHELVES BEHIND FRONT COUNTER(DEBRIS, GRIME, DUST BUILDUP). CLEAN ALL DISPLAY SHELVES IN SALES AREA.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN FRONT COUNTER, WASHROOM, DISH WASHING, STORAGE, AND STORAGE AREAS. REPAIR THRESHOLD AT EAST DOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPE FITTINGS IN WASHROOM. WALLS NEED CLEANING AND PAINTING IN ALL AREAS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTALL AN EXPOSED SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND PAPER TOWELS IN DISH WASHING AREA. REPAIR VENTILATION FAN IN WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN WALK-IN COOLER AND STORAGE AREAS. REMOVE ALL ITEMS FROM UTILITY SINK IN DISH WASHING AREA. REMOVE EXCESS CARDBOARD NEAR REAR DOOR(EAST).
  4. Réinspection de la plainte

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NO ATTACHED DRAIN BOARD AT 3- COMP SINK. MUST INSTALL. 3- MISSING STOPPERS FOR 3- COMP SINK.MUST PROVIDE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • ALL STORAGE SHELVES NOT CLEAN OF DEBRIS IN CUSTOMER AREA AND BEHIND FRONT CANDY STORAGE SHELF. MUST CLEAN/MAINTAIN. ALSO WINDOW SHELVES, CAR OIL SUPPLY SHELVES NOT CLEAN. MUST CLEAN/MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NOT CLEAN AROUND HEAVY EQUIPMENT IN CUSTOMER SELLING AREA, UNDER ALL DISPLAY SHELVES IN STORE, INSIDE WALK IN COOLER, BEHIND COUNTER. MUST CLEAN/MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SOILED CEILING TILES IN CUSTOMER AREA, WASHROOM, OFFICE.MUST INSTALL. OBSERVED ENTIRE FRONT COUNTER WALL AT IN CUSTOMER AREA, DISH WASHING AREA, AND IN EMPLOYEE AREA FOR CASHIER NOT CLEAN. MUST CLEAN OR REPAINT
  5. Plainte

    5 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OBSERVED OUTSIDE WASTE GARBAGE DUMPSTER AREA NOT MAINTAINED. GARBAGE LIDS OPEN,TRASH, DEBRIS, OLD CAR TIRS, SHOES, BOTTLES,ETC ALL ON GROUNDS AROUND DUMPSTER. MUST KEEP GARBAGE LIDS CLOSED AND MUST CLEAN AROUND GARBAGE DUMPSTER. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NO ATTACHED DRAIN BOARD AT 3- COMP SINK. MUST INSTALL. 3- MISSING STOPPERS FOR 3- COMP SINK.MUST PROVIDE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • ALL STORAGE SHELVES NOT CLEAN OF DEBRIS IN CUSTOMER AREA AND BEHIND FRONT CANDY STORAGE SHELF. MUST CLEAN/MAINTAIN. ALSO WINDOW SHELVES, CAR OIL SUPPLY SHELVES NOT CLEAN. MUST CLEAN/MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NOT CLEAN AROUND HEAVY EQUIPMENT IN CUSTOMER SELLING AREA, UNDER ALL DISPLAY SHELVES IN STORE, INSIDE WALK IN COOLER, BEHIND COUNTER. MUST CLEAN/MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SOILED CEILING TILES IN CUSTOMER AREA, WASHROOM, OFFICE.MUST INSTALL. OBSERVED ENTIRE FRONT COUNTER WALL AT IN CUSTOMER AREA, DISH WASHING AREA, AND IN EMPLOYEE AREA FOR CASHIER NOT CLEAN. MUST CLEAN OR REPAINT.
  6. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE SOILED CARDBOARD TRAYS ON CHIP DISPLAY.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF 3-COMP SINK, CABINETS UNDER WASHBOWL, FAN GUARDS IN WALK-IN COOLER, DISPLAY AND STORAGE SHELVES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN SALES AND STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE ALL STAINED CEILING TILES IN SALES AREA. CLEAN WALLS AS NEEDED IN BEVERAGE, STORAGE AND SALES AREAS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE VENTILATION IN WASHROOM.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web