R360 Environmental Solutions Canada - Events
Highway 881 Fort McMurray AB T0P 1J0 · Food - Special Event
Résumé des inspections
R360 Environmental Solutions Canada - Events a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 9 août 2025. La dernière inspection, le 9 août 2025, a relevé 2 infractions.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois le 9 août 2025. Par exemple :
L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les opérateurs n'avaient pas de solution d'assainissement de surface prête. Les opérateurs ont obtenu des bouteilles d'un assainisseur à quat et une solution d'assainisseur à javel a été fabriquée au cours de l'inspection. PHI a testé la concentration des solutions d'assainissement, quat a été mesuré à 200ppm et solution de javel à 100ppm. PHI a fourni des bandes d'essai pour vérifier les concentrations minimales d'assainissement.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les opérateurs ne savaient pas comment ils allaient laver et désinfecter les ustensiles. On a demandé aux exploitants de mettre du matériel de lavage et des ustensiles dans l'évier à deux compartiments : un compartiment doit être utilisé pour le lavage et le rinçage, puis le deuxième compartiment pour l'assainissement à l'aide d'une solution de javel. PHI a fourni des bandes d'essai pour vérifier la concentration minimale d'assainissement.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?