Railway Garage
380 Whitewood Ave W, Temiskaming Shores ON P0J 1P0 · Food Store (Convenience / Variety)
11 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
- Toutes les salles de manutention des aliments sont entretenues de manière propre et hygiénique, sans encombre, et ne sont pas utilisées pour dormir. [par. 7(1)b), e), f)]
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
- Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
- Lavabo(s) fourni(s) avec savon liquisé, serviettes en papier dans un distributeur, et une poubelle.
- Requis
4 infractions
- Indique les thermomètres présents dans toutes les unités requises.
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
- Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
- Requis
1 infraction
- Les désinfectants chimiques ou les agents désinfectants utilisés correctement conformément aux instructions du fabricant ne sont pas inférieurs aux concentrations minimales requises.
- Requis
6 infractions
- Les récipients à ordures et les bacs de rétention en quantité suffisante sont de construction saine et vidés régulièrement de façon à ne pas présenter de danger pour la santé.
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
- Salle de toilettes avec eau courante chaude/froide; lavabos à main; serviettes en papier, rouleau de tissu continu, ou ventilateur à air chaud, savon; récipient à ordures; et papier toilette.
- Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
- L'exploitant ne s'assure pas que la pièce est exempte d'équipement non utilisé régulièrement [59e)(i)/45]
- Les lavabos à mains ne sont pas obstrués et sont fournis dans un endroit pratique dans chaque zone de préparation des aliments.
- L'accès au lavabo est obstrué.
- Lavabo(s) fourni(s) avec savon liquisé, serviettes en papier dans un distributeur, et une poubelle.
- Suivi
1 infraction
- Les toilettes sont entretenues de manière propre et hygiénique.
- Exploiter les locaux d'alimentation - ne pas garder l'installation propre (68(2)b)/45)
- Les toilettes sont entretenues de manière propre et hygiénique.
- Requis
2 infractions
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
- Les toilettes sont entretenues de manière propre et hygiénique.
- Exploiter les locaux d'alimentation - ne pas garder l'installation propre (68(2)b)/45)
- Requis
5 infractions
- Les surfaces/équipements de contact alimentaire entretenus de façon lisse et non absorbante sont lavés, rincés et désinfectés après chaque utilisation.
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres
- Les toilettes sont entretenues de manière propre et hygiénique.
- Exploiter les locaux d'alimentation - ne pas garder l'installation propre (68(2)b)/45)
- Lavabo(s) fourni(s) avec savon liquisé, serviettes en papier dans un distributeur, et une poubelle.