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Ranch Park Kids Place Food Service

2701 Spuraway Ave, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Ranch Park Kids Place Food Service a été inspecté 11 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 novembre 2011. La dernière inspection, le 21 mai 2026, a relevé 1 infraction.

9 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 21 mai 2026. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 4 mars 2024. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Observation : Le désinfectant de blanchiment testé > 200ppm à l'aide de bandes d'essai. Lorsque la concentration de désinfectant est trop forte, elle ne peut pas détruire efficacement les agents pathogènes sur les surfaces de contact avec les aliments.
      • Correction : L'eau a été ajoutée aux flacons de pulvérisation du désinfectant pendant l'inspection. La concentration du désinfectant est maintenant de 200 ppm de chlore. Examiner comment faire des bouteilles de désinfectant avec du personnel, et utiliser des bandes d'essai pour confirmer la concentration de désinfectant.
      • Date à corriger par : Corrigé pendant l'inspection
      • Mesures correctives:
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation:
      • Au cours de l'inspection, il n'y avait personne qui possédait un certificat de niveau 1 valide ou un cours équivalent. Il doit y avoir une personne présente, en tout temps, qui possède des connaissances sur la salubrité des aliments et qui peut s'assurer que les aliments sont entreposés et transformés en toute sécurité.
      • Mesures correctives:
      • Demandez au personnel d'obtenir un certificat FoodSafe de niveau 1 valide ou un certificat équivalent. Assurez-vous de prévoir au moins sur chaque poste qui possède un certificat valide de niveau 1 FoodSafe.
      • **Date de correction : 1er avril 2002**
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

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