Randy's Pizza and Donair - Hubley
3899 ST MARGARETS BAY, HUBLEY · Food Establishment
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Assurez-vous que la station de lavage des mains est accessible en tout temps.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Conformément à l'article 3.3.2 du Code des services alimentaires et de la vente au détail des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez décongeler les aliments de façon appropriée.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
2 infractions
- 19(1)e) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de toutes les conditions suivantes :
e) qu'il existe une protection efficace pour empêcher l'accès et l'abri des insectes, rongeurs et autres parasites.
- Conformément à l'article 2.17 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez vous assurer que les ouvertures extérieures sont protégées contre l'entrée de parasites. La porte arrière ne doit pas être laissée ouverte.
- 20(1) L'établissement d'alimentation doit disposer d'installations sanitaires pour le personnel et d'installations sanitaires pour le public dans un endroit commode, à moins d'être exempté par l'administrateur.
- L'installation ne doit pas fournir de services de repas sans toilettes publiques.
- 19(1)e) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de toutes les conditions suivantes :
e) qu'il existe une protection efficace pour empêcher l'accès et l'abri des insectes, rongeurs et autres parasites.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
7 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Les chiffons à main observés entreposaient un lavabo de cuisine et un lavabo de toilette. Retirer les chiffons des lavabos; utiliser des serviettes en papier jetables uniquement pour sécher les mains après le lavage des mains.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Évier de lavage des mains observé bloqué par une grande poubelle. Les lavabos à laver les mains doivent être accessibles en tout temps pour permettre des pratiques fréquentes et appropriées de lavage des mains. Les ordures peuvent être enlevées au moment de l'inspection.
- 20(1) L'établissement d'alimentation doit disposer d'installations sanitaires pour le personnel et d'installations sanitaires pour le public dans un endroit commode, à moins d'être exempté par l'administrateur.
- Tables à manger disponibles pour le public observé dans la zone publique de l'établissement alimentaire. Aucune toilette publique n'est disponible. Retirer les tables de l'établissement alimentaire.
- 20(2) Les toilettes doivent être construites, équipées et conçues conformément au Code du bâtiment de la Nouvelle-Écosse.
- Distributeur de papier à l'évier de lavage à la main dans la toilette du personnel observé vide et est verrouillé sans clé. Le distributeur de serviettes en papier se trouve dans les toilettes du personnel au moment de l'inspection.
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.
- Flacon de pulvérisation chimique observé dans la cuisine sans étiquette. Les produits chimiques retirés des contenants d'origine doivent être clairement étiquetés pour identifier le contenu. Flacon de pulvérisation chimique étiqueté au moment de l'inspection.
- 37(1) Si un inspecteur le demande, l'établissement alimentaire tient des registres qui démontrent le système d'assurance de la qualité utilisé pour assurer la salubrité des aliments dans la transformation ou la préparation d'un aliment.
- Registres de température de réfrigération/congélateur non terminés depuis mars 2024. Les registres de température du réfrigérateur et du congélateur doivent être remplis quotidiennement et tenus sur place pour examen par l'agent de santé publique.
- 50a) L'exploitant doit s'assurer que les articles, équipements ou matières non associés à la transformation ou à la préparation des aliments sont entreposés
a) séparément des zones où les aliments sont transformés ou préparés;
- Lavage de la bouche et savon à barre observés à l'évier à trois compartiments. Retirer les articles personnels des aires de préparation et de stockage des aliments de l'établissement alimentaire.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;