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Real Canadian Wholesale Club #6725

5335 Kingsway, Burnaby · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Real Canadian Wholesale Club #6725 a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 3 août 2018. La dernière inspection, le 6 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 3 août 2018. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 octobre 2021. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Essences de sacs alimentaires en vrac - quelques déversements observés
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter régulièrement
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Liners en carton chez Meat Refroidisseur Walk-in - obtenir moisi particulièrement où les viandes deli sont stockées
      • Mesure(s) corrective(s) : modifier les doublures en carton au moins une fois par semaine
      • Idéalement, il ne faut pas utiliser de doublures en carton ou en papier et les étagères sont nettoyées et désinfectées au besoin
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Mise en commun du lait sur le sol observé dans le refroidisseur Walk-in où il est stocké
      • Mesures correctives: nettoyer et désinfecter
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Certains produits en conserve ont été fortement dentés et endommagés.
      • Mesures correctives : Jeter les produits en conserve fortement endommagés car les coutures peuvent être compromises. Veiller à rejeter tout produit alimentaire endommagé lors de la réception. Les microorganismes peuvent pénétrer dans les aliments par l'ouverture des coutures. Les produits chimiques peuvent également être utilisés dans les aliments.
      • Score de violation :
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: 1) Aliments déversés notés sous plusieurs allées (par exemple, riz cru, sucre, etc.)
      • 2) Le godet Mop contenait de l'eau stagnante.
      • Mesures correctives : 1) Nettoyer régulièrement les aliments déversés. L'assainissement sous les allées doit être amélioré pour décourager l'activité des ravageurs.
      • Date de correction: aujourd'hui
      • 2) Videz le seau de mop à la fin de chaque quart pour éviter d'attirer les mouches (p. ex. les mouches drainées)
      • Remarque: Veuillez nettoyer les vieilles fioles notées dans la zone de nettoyage des produits à des fins de surveillance.
      • Date de correction: aujourd'hui

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