Real Canadian Wholesale Club #6725
5335 Kingsway, Burnaby · Store
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Essences de sacs alimentaires en vrac - quelques déversements observés
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter régulièrement
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Liners en carton chez Meat Refroidisseur Walk-in - obtenir moisi particulièrement où les viandes deli sont stockées
- Mesure(s) corrective(s) : modifier les doublures en carton au moins une fois par semaine
- Idéalement, il ne faut pas utiliser de doublures en carton ou en papier et les étagères sont nettoyées et désinfectées au besoin
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Mise en commun du lait sur le sol observé dans le refroidisseur Walk-in où il est stocké
- Mesures correctives: nettoyer et désinfecter
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Certains produits en conserve ont été fortement dentés et endommagés.
- Mesures correctives : Jeter les produits en conserve fortement endommagés car les coutures peuvent être compromises. Veiller à rejeter tout produit alimentaire endommagé lors de la réception. Les microorganismes peuvent pénétrer dans les aliments par l'ouverture des coutures. Les produits chimiques peuvent également être utilisés dans les aliments.
- Score de violation :
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: 1) Aliments déversés notés sous plusieurs allées (par exemple, riz cru, sucre, etc.)
- 2) Le godet Mop contenait de l'eau stagnante.
- Mesures correctives : 1) Nettoyer régulièrement les aliments déversés. L'assainissement sous les allées doit être amélioré pour décourager l'activité des ravageurs.
- Date de correction: aujourd'hui
- 2) Videz le seau de mop à la fin de chaque quart pour éviter d'attirer les mouches (p. ex. les mouches drainées)
- Remarque: Veuillez nettoyer les vieilles fioles notées dans la zone de nettoyage des produits à des fins de surveillance.
- Date de correction: aujourd'hui
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]