Red & Ko

526 Louisa St, Point Edward ON N7V 1W8 · Food Take Out / Food Court Vendor

2 inspections

1. Requis4 déc. 2025

   0 infraction

2. Requis13 déc. 2024

   2 infractions

   • Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments.
     • Échec de fournir un thermomètre dans une unité de stockage à froid servant à stocker des aliments dangereux.
   • Les aliments dangereux sont maintenus à une température minimale de 60°C (140°F) après cuisson ou réchauffage rapide.
     • Défaut de retenir les aliments dangereux à 60 °C (140 °F) ou plus après cuisson ou réchauffage rapide.