Richmond Hospital
7000 Westminster Hwy, Richmond BC V6X 1A1 · Food Service Establishment 2
36 inspections
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Demande
10 infractions
- Aucun aliment commun n'est partagé dans les zones de clients et de personnel dans les zones touchées et non touchées de l'installation (p. ex., bonbons, chocolats, pâtisseries, etc.)
- Pas d'articles en libre-service ni d'eau dans les salles à manger ou cafétéria communes. Enlever les menus, les supports de serviette, les condiments, le thé, le café, etc. Utilisez des articles de service uniques ou faites distribuer le personnel.
- Enfants et employés table de repas, les chaises sont nettoyées et désinfectées avant et après chaque utilisation.
- Le personnel de l'alimentation dispose d'une salle de bains et d'installations de lavage des mains distinctes des autres employés.
- Les toilettes sont entièrement garnies de lave-mains.
- Un protocole ou un système est en place pour assurer le service des repas aux unités ou aux planchers touchés.
- Un protocole pour la manipulation des vaisselles, des couverts, etc. des unités/planchers touchés, y compris les chariots alimentaires, est en place.
- Les pratiques de lavage de vaisselle sont conformes au Règlement sur les lieux de consommation, y compris les feuilles de surveillance.
- Nettoyage et désinfection améliorés des résidents/patients et du personnel, des tables, des chaises et des postes de restauration dans les salles à manger.
- Protocole en place pour les clients qui ont besoin d'aide pour se nourrir.
- Routine
0 infraction
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les locaux présentent des signes d'activité des insectes.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Demande
0 infraction
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
8 infractions
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les aliments ne sont pas correctement couverts et protégés contre la contamination.
- Les aliments sont en contact avec des surfaces ou des ustensiles non nettoyés.
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
- Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
- La marque de repas (logo) est affichée sur le menu ou (à proximité ou à proximité) le tableau de menu (p. ex., dangler, caisse enregistreuse).
- Déclaration d'orientation informant les clients que l'information nutritionnelle est disponible sur le menu ou (à proximité ou à proximité) le tableau de menus (p. ex., dangler, caisse enregistreuse).
- Le personnel du restaurant est au courant du programme et peut fournir de l'information nutritionnelle sur demande.
- L'information nutritionnelle est disponible avant ou au point de commande.
- La marque de repas éclairé (logo) est affichée en même temps que l'information nutritionnelle sur le menu, le menu de nutrition, la brochure, la brochure ou l'affiche.
- Healthy Families BC Mark (logo) est affiché à côté de l'information nutritionnelle sur l'encart du menu, le menu nutritionnel, la brochure, la brochure ou l'affiche.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Suivi systématique
1 infraction
- Le personnel du restaurant est au courant du programme et peut fournir de l'information nutritionnelle sur demande.
- Suivi systématique
7 infractions
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
- La marque de repas (logo) est affichée sur le menu ou (à proximité ou à proximité) le tableau de menu (p. ex., dangler, caisse enregistreuse).
- Déclaration d'orientation informant les clients que l'information nutritionnelle est disponible sur le menu ou (à proximité ou à proximité) le tableau de menus (p. ex., dangler, caisse enregistreuse).
- Le personnel du restaurant est au courant du programme et peut fournir de l'information nutritionnelle sur demande.
- L'information nutritionnelle est disponible avant ou au point de commande.
- La marque de repas éclairé (logo) est affichée en même temps que l'information nutritionnelle sur le menu, le menu de nutrition, la brochure, la brochure ou l'affiche.
- Healthy Families BC Mark (logo) est affiché à côté de l'information nutritionnelle sur l'encart du menu, le menu nutritionnel, la brochure, la brochure ou l'affiche.
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Routine
3 infractions
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas dans un état qui assure une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
- Les relevés de température ne sont pas utilisés pour surveiller les limites critiques.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les locaux présentent des signes d'activité des insectes.
- Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
- Les locaux ne sont pas protégés de l'entrée des ravageurs.
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Suivi systématique
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Suivi systématique
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les locaux présentent des signes d'activité des insectes.
- Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
- Les locaux ne sont pas protégés de l'entrée des ravageurs.
- Les conditions dans les locaux peuvent entraîner l'hébergement ou la reproduction de parasites.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Routine
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les locaux présentent des signes d'activité des insectes.
- Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
- Les locaux ne sont pas protégés de l'entrée des ravageurs.
- Les conditions dans les locaux peuvent entraîner l'hébergement ou la reproduction de parasites.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Routine
2 infractions
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas dans un état qui assure une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Suivi systématique
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
- Les conditions dans les locaux peuvent entraîner l'hébergement ou la reproduction de parasites.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Suivi systématique
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
- Les locaux ne sont pas protégés de l'entrée des ravageurs.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Suivi systématique
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
- Les locaux ne sont pas protégés de l'entrée des ravageurs.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Routine
6 infractions
- La marque de repas (logo) est affichée sur le menu ou (à proximité ou à proximité) le tableau de menu (p. ex., dangler, caisse enregistreuse).
- Déclaration d'orientation informant les clients que l'information nutritionnelle est disponible sur le menu ou (à proximité ou à proximité) le tableau de menus (p. ex., dangler, caisse enregistreuse).
- Le personnel du restaurant est au courant du programme et peut fournir de l'information nutritionnelle sur demande.
- L'information nutritionnelle est disponible avant ou au point de commande.
- La marque de repas éclairé (logo) est affichée en même temps que l'information nutritionnelle sur le menu, le menu de nutrition, la brochure, la brochure ou l'affiche.
- Healthy Families BC Mark (logo) est affiché à côté de l'information nutritionnelle sur l'encart du menu, le menu nutritionnel, la brochure, la brochure ou l'affiche.
- Suivi systématique
6 infractions
- La marque de repas (logo) est affichée sur le menu ou (à proximité ou à proximité) le tableau de menu (p. ex., dangler, caisse enregistreuse).
- Déclaration d'orientation informant les clients que l'information nutritionnelle est disponible sur le menu ou (à proximité ou à proximité) le tableau de menus (p. ex., dangler, caisse enregistreuse).
- Le personnel du restaurant est au courant du programme et peut fournir de l'information nutritionnelle sur demande.
- L'information nutritionnelle est disponible avant ou au point de commande.
- La marque de repas éclairé (logo) est affichée en même temps que l'information nutritionnelle sur le menu, le menu de nutrition, la brochure, la brochure ou l'affiche.
- Healthy Families BC Mark (logo) est affiché à côté de l'information nutritionnelle sur l'encart du menu, le menu nutritionnel, la brochure, la brochure ou l'affiche.
- Routine
3 infractions
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- Le lave-vaisselle mécanique ne permet pas d'effectuer un lavage et/ou un assainissement suffisants pour éliminer la contamination.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Routine
1 infraction
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
- Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
- L'équipement de réfrigération n'est pas du type ou de la capacité de répondre aux besoins des locaux.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
- Routine
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Suivi systématique
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Suivi systématique
1 infraction
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Routine
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les lieux présentent des signes d'infestation de rongeurs.
- Les locaux ne sont pas protégés de l'entrée des ravageurs.
- Routine
0 infraction
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
2 infractions
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Routine
0 infraction