Rimbey Elementary School - Food
5302 52 Street Rimbey AB T0C 2J0 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 2026-04-01: La plupart du temps, on a fixé le passage du temps, à l'exception d'un coin situé en bas de la porte gauche. L'écart est suffisamment grand pour que la lumière s'infiltre, ce qui signifie que les ravageurs pourraient encore pénétrer dans l'installation. Veuillez faire réparer ou remplacer le passage en bas de la porte gauche. Auparavant: Du côté extérieur de la cuisine, aux portes de sortie orientées vers l'ouest, il y a des espaces visibles au seuil, permettant à la lumière de l'extérieur de se manifester, ce qui indique une érosion météorologique insuffisante ou détériorée. S'il vous plaît assurez-vous que le trempage est remplacé pour minimiser le risque d'entrée des ravageurs dans le bâtiment.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - Du côté extérieur de la cuisine, aux portes de sortie orientées vers l'ouest, il y a des ouvertures visibles au seuil, permettant à la lumière de l'extérieur de se manifester, ce qui indique que le temps est insuffisant ou détérioré. S'il vous plaît assurez-vous que le trempage est remplacé pour minimiser le risque d'entrée des ravageurs dans le bâtiment.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- - L ' installation utilise actuellement des lingettes Lysol à des fins sanitaires. Pour assurer l'élimination adéquate des microorganismes pathogènes, veuillez choisir un désinfectant de remplacement comme une solution de javel à 100 ppm, un produit d'ammonium quaternaire à une concentration de 200 ppm ou l'iode (12,5 à 25 ppm) pour assurer l'élimination adéquate des microorganismes pathogènes.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Aucune bande d'essai n'est disponible pour assurer une bonne concentration de désinfectant. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai appropriées sont acquises pour surveiller la concentration de désinfectant.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction