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River City Cinemas

10035 101 Street Peace River AB T8S 1T3 · Food - General

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le bord des compteurs par le refroidisseur de bière et jusqu'au numéro 2 sont endommagés. Les bords de comptoir endommagés doivent être réparés afin qu'ils soient lisses, non perméables à l'humidité et puissent être nettoyés efficacement. 12 mai 2026 - La violation est exceptionnelle.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les étages arrière à côté des canons CO2 et de la salle mécanique intérieure sont insalubres. Assurez-vous que les planchers des zones arrière sont correctement nettoyés.
  2. Contrôle

    4 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a laissé des copeaux aux comptoirs après utilisation qui peuvent contaminer. Le propriétaire/exploitant a placé des pelles pour laver. S'assurer que les scoops sont conservés dans des contenants propres après utilisation et sont lavés régulièrement.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le bord des compteurs par le refroidisseur de bière et jusqu'au numéro 2 sont endommagés. Les bords de comptoir endommagés doivent être réparés afin qu'ils soient lisses, non perméables à l'humidité et puissent être nettoyés efficacement. 12 mai 2026 - La violation est exceptionnelle.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Une boucle de ceinture de sécurité pour la table de couches est manquante pour les toilettes familiales. S'assurer que la boucle est installée pour la table de couche dans la toilette familiale.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les étages arrière à côté des canons CO2 et de la salle mécanique intérieure sont insalubres. Assurez-vous que les planchers des zones arrière sont correctement nettoyés.
  3. Contrôle

    5 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande d'essai ne permet de vérifier la concentration du désinfectant pour le chlore. Les bandes d'essai doivent être disponibles et utilisées.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun registre de lutte antiparasitaire n'est disponible. Les dossiers de lutte antiparasitaire doivent être commencés et disponibles pour examen.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Les canons CO2 sous pression sur les escaliers ne sont pas fixés. Tous les canons sous pression doivent être sécurisés afin qu'ils ne puissent pas tomber.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le bord des compteurs par le refroidisseur de bière et jusqu'au numéro 2 sont endommagés. Les bords de comptoir endommagés doivent être réparés afin qu'ils soient lisses, non perméables à l'humidité et puissent être nettoyés efficacement.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Enregistrements du nettoyage des machines à glace pour la dernière fois le 4 juin 2024. Les dossiers de nettoyage des machines à glace doivent être tenus à jour.
  4. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • L'extincteur est en retard pour le service annuel. Dernier service en juin 2022.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Personne n'a le certificat de formation en sécurité alimentaire approuvé. Une personne en soins et en contrôle doit suivre un cours approuvé sur la salubrité des aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le bord des compteurs par le refroidisseur de bière et jusqu'au numéro 2 sont endommagés. Les bords de comptoir endommagés doivent être réparés afin qu'ils soient lisses, non perméables à l'humidité et puissent être nettoyés efficacement.