River City Vineyard - Kitchen
260 Mitton St N, Sarnia ON N7T 6H8 · Boarding / Lodging Home (>9)
4 inspections
- Requis
2 infractions
- Les produits alimentaires proviennent d'une source approuvée et les dossiers sont tenus.
- Défaut de confirmer l'origine des oeufs; suspicion d'oeufs non classés trouvés.
- Ne pas s'assurer que les œufs d'animaux autres qu'une poule domestique sont en état propre, sans fissure visible.
- Kit d'essai / thermomètre d'assainissement est facilement disponible pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement.
- Sanitaire Kit d'essai/strips expirés.
- Les produits alimentaires proviennent d'une source approuvée et les dossiers sont tenus.
- Requis
1 infraction
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage.
- Ne pas maintenir l'espace réfrigéré de manière propre et hygiénique.
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage.
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Échec pour fournir des serviettes jetables en papier d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.