Riverside Cafe
11957 L'Heureux Road, Tete Jaune Cache, V0E 2Z0 · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
3 infractions
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation: L'exploitant a son autocollant de permis, mais pas son permis.
- Mesures correctives : L'exploitant doit obtenir un permis pour son installation.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : On a trouvé des débris au sommet de la machine à glace. * L'équipement sale peut contenir un agent pathogène qui contamine la glace.
- Mesures correctives : L'opérateur doit nettoyer la machine à glace.
- 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
- Observation: Operator FOODSAFE expired in 2009. *A person in charge who has Level 1 FOODSAFE training must be on at all times the establishment is in operation.
- Mesures correctives : Veiller à ce que les calendriers de dotation prévoient la présence en tout temps du personnel formé à FoodSafe.
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]