Roanoke Golf Course
610 Bisenthal Road, Pembroke ON K8A 6W7 · Food Take Out
1 inspection
- Requis
4 infractions
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Maintenir la salle de manutention des aliments dans un état sanitaire
- La trousse d'essai d'assainissement est facilement disponible pour vérifier la concentration d'autres agents désinfectants approuvés par Santé Canada/ACIA
- S'assurer qu'une trousse d'essai d'assainissement est fournie et utilisée pour vérifier la concentration de l'agent chimique utilisé dans le local des aliments.
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces en état sanitaire
- Veiller à ce que les surfaces de l'équipement et des installations soient nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire.
- S'assurer que le désinfectant est disponible et/ou suffisamment concentré pour s'assainir aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces de contact avec les aliments dans un état sanitaire
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère